Blitvu kuvajte u posoljenoj vodi 15ak minuta.

Kada se skuva procedite je i iseckajte.

U tiganj stavite malo maslinovog ulja, dodajte blitvu, beli luk, pavlaku i sir.

Dinstajte par minuta.

Smesom filujte palačinke i uvijte ih kao sarme.

Po želji palačinke možete uvaljati u prezlu i pržiti na ulju 2-3 minuta.