Zagrejte ulje, dodajte luk i celer i pržite oko 5 minuta. Potom dodajte luk, papriku mešajte jedan minut.
Dodajte kečap, pivo, ulje i vočester sos. Mešajte na tihoj temperaturi oko 30 minuta.
Ovaj sos možete pripremiti nedelju dana unapred i ostaviti da stoji pokriven u frižideru.