Žicom umutite jaja i šećer, dodajte koricu i sok od limuna, izmešajte, sipajte u šerpicu i kuvajte na srednjoj temperaturi. Kada krem počne da se zgušnjava, dodajte vanilin šećer i puter/margarin. Mešajte/kuvajte dok se svi sastojci ne sjedine. I to je sve. Ohladite krem i koristite ga po potrebi.