Koru limuna narendajte, a sok iscedite. Izmiksajte jaja, šećer, vanilin šećer i otopljeni puter. U smesu dodajte sok od limuna i miksajte oko minut.

Dodajte brašno, prašak za pecivo i narendanu koru limuna neprestano mešajući.

Kalup za pečenje namažite puterom i stavite malo brašna. Ulijte smesu u kalup i stavite da se peče 30 minuta. Kolač peći u rerni koja je prethodno zagrejana na 180 stepeni.

Kad se kolač ohladi, posipite ga šećerom u prahu.