Isecite grudi na tanke šnicle, posolite ih, uvaljajte u brašno, pa u jaje i prezlu i pržite sa svake strane po 2 do 3 minuta.

Kad se isprže, izvadite ih i ostavite sa strane.

U isto ulje dodajte paradajz, pa kuvajte na tihoj vatri uz mešanje 4 do 5 minuta. Vratite piletinu stavite odozgo narendan sir, začinite, pokrijte i ostavite da se kuva 5 minuta.

Služiti uz testeninu, kuvani pirinač ili krompir.