Za francusku salatu je potrebno obariti šargarepu, zelen, grašak, krompir, i jaja. Povrće iseckati na kockice, tvrdo kuvana jaja oljuštiti i iseckati na kockice, kisele krastavce takođe.

Dodati sitno iseckani peršunov list, i sir seckan na kockice. Začiniti solju, biberom, limunovim sokom i sjediniti sa majonezom.

Držati jedno vreme u frižideru da se ukusi sjedine.