Napraviti sneg od belanaca, dodajte mu šećer, žumanca, kašiku ulja, brašno i prašak za pecivo. Testo sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 20 minuta na 180 stepeni.

Pečeno testo premažite džemom, urolajte i ostavite da odstoji.

Za crnu koru umutite od belanca sneg, pomešajte sa šećerom, žumancima, brašnom i praškom za pecivo i pecite na 180 stepeni 15 minuta. Ispečeno testo izmrvite, pomešajte sa dve kašike kakaoa, tri kašike džema i rumom.

Ovu drugu koru nanesite na prvu.

Za krem pomešajte biljnu mast sa šećerom u prahu i premažite rolat.

Za glazuru rastopite belu čokoladu s mlekom u prahu i šećerom, pa premažite rolat.