TESTENINA SA BROKOLIJEM

Course: glavno jelo

Sastojci

  • 400 g barenog brokolija
  • 400 g barene testenine
  • 120 g trapista
  • sok jednog limuna
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 10 g putera
  • so
  • biber
  • 400 ml pavlake za kuvanje

Upustvo

  • U šerpu staviti biljnu pavlaku, dodati narendani trapist i kuvati dok se sir ne rastopi.
  • Na ulju i puteru propržiti cvetiće barenog brokolija i beli luk, preliti limunovim sokom i dodati barenu testeninu.
  • Kuvati 2-3 minute i preliti sosom od sira.
  • Lagano promešati i servirati na tanjir. Testeninu sa brokolijem poslužiti toplu.