ŠAMPINJONI SA PAVLAKOM

Sastojci

  • 2 veće glavice crnog luka
  • 400 g šampinjona
  • suvi zašin
  • biber
  • 1 kisela pavlaka

Upustvo

  • 2 veće glavice crnog luka sitno isečemo posolimo i na malo maslinovog ulja pržimo da omekša. Ovo je dovoljno luka za 400 g šampinjona. Dok se luk prži operemo šampinjone isečemo na listove i dodamo luku.
  • Ostavimo na tiho da se dinstaju dok ne omekšaju i dok ne ispari voda. Začinimo i stavimo malo bibera.
  • Kada su šampinjoni gotovi dodamo 1 pavlaku promešamo i jelo je spremno za posluženje. Služimo kao prilog uz pečenje.