ROLOVANE ŠNICLE
Sastojci
- 4 svinjske šnicle
- 200 g dimljenog svinjskog mesa
- 100 g kisele pavlake
- 50 g brašna
- 2 jaja
- 2 kašike mleka
- 100 g prezli
- so
- ulje
Upustvo
- Šnicle izlupajte i posolite, a dimljeno meso sameljite. Samleveno meso pomešajte sa pavlakom, tom smesom premažite svako parče mesa, urolajte i spojite čačkalicom.
- Ove mesne rolate uvaljajte u brašno, pa u jaja a onda u prezlu. Pržiti ih na zagrejanom ulju dok ne dobiju zlatnu boju.
