ROLOVANE ŠNICLE
⏱ 35 min 👥 4 osoba 📁 Jela sa mesom
Rolovane svinjske šnicle su punjene dimljenim mesom i kiselom pavlakom, panirane u brašnu, jajima i prezli, pa pržene do hrskavosti. Jednostavan recept za ukusno glavno jelo.
Sastojci
- 4 svinjske šnicle
- 200 g dimljenog svinjskog mesa
- 100 g kisele pavlake
- 50 g brašna
- 2 jaja
- 2 kašike mleka
- 100 g prezli
- so
- ulje
Priprema
- Šnicle izlupajte i posolite, a dimljeno meso sameljite. Samleveno meso pomešajte sa pavlakom, tom smesom premažite svako parče mesa, urolajte i spojite čačkalicom.
- Ove mesne rolate uvaljajte u brašno, pa u jaja a onda u prezlu. Pržiti ih na zagrejanom ulju dok ne dobiju zlatnu boju.