Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
posuda sa salatom od krompira, krastavcem, paprikom i peršunom

SALATA ZA LJUBITELJE KROMPIRA

20'

Priprema

20'

Kuvanje

40'

Ukupno

4 porcije Srednje Hladno predjelo Vojvođanska Salate

Objavljeno 8. april 2019.

Štampaj
Ova salata za ljubitelje krompira spaja kuvani krompir sa svežim povrćem i jednostavnim dresingom od maslinovog ulja i vinskog sirćeta. U panonskoj kuhinji ovakav letnji prilog često se pravi kad želimo nešto brzo i lepo za posluženje.
Jednostavna salata od kuvanog krompira sa krastavcem, paprikom i dresingom od maslinovog ulja i vinskog sirćeta. Brz i osvežavajući prilog za tople dane.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Skuvajte krompir u slanoj vodi i ostavite da se prohladi.

  2. 2

    Za to vreme pomešajte sve sastojke za dresing.

  3. 3

    U posudi za salatu pomešajte krompir i dresing, zatim dodajte povrće i sve dobro izmešajte.

Saveti

Krompir kuvajte u slanoj vodi dok ne bude taman mekan, ali da se ne raspada; seckajte kockice približno iste veličine. Ohladite krompir potpuno pre nego što dodate dresing da ne upije previše vlage i ne postane kašast. Dresing probajte i doterajte soću i sirćetom pre nego što ga dodate u salatu, i nežno promešajte da sačuvate komade krompira.

Čuvanje

Čuvajte u frižideru u zatvorenoj posudi do 2–3 dana. Ne preporučuje se zamrzavanje jer će krompir promeniti teksturu.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

200 kcal

Kalorije

3 g

Proteini

7 g

Masti

26 g

Ugljeni hidrati

2 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Možete, ali će salata biti kremastija i kaloričnija; preporučujem da probate mešavinu jogurta i senfa za lakšu teksturu.

Možete je pripremiti nekoliko sati unapred i držati u frižideru, ali dodajte dresing neposredno pre posluženja ako želite da povrće ostane hrskavo.

Kuvajte krompir na srednjoj vatri i proveravajte viljuškom; važnije je da se dobro ohladi pre mešanja i da ga mešate nežnim pokretima.

#panonska kuhinja #vegetarijansko #brzi recept #letnja salata #salata od krompira

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti