Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
Zlatno braon palačinke sa narendanom tikvicom i vidljivim komadićima šunke

PALAČINKE SA TIKVICAMA

15'

Priprema

15'

Kuvanje

30'

Ukupno

4 porcije Srednje Toplo predjelo Predjela

Objavljeno 21. jun 2018.

Štampaj
Palačinke sa tikvicama su brzo i jednostavno predjelo koje se lako priprema od osnovnih sastojaka. Narendana tikvica i komadići šunke daju testu prijatnu teksturu i blagi slani ukus.
Palačinke sa tikvicama su slano predjelo napravljeno od gušćeg testa sa narendanom tikvicom i seckanom šunkom. Peču se kratko na ulju i služe tople.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Umutiti testo malo gušće nego za palačinke. U smesu dodati prethodno narendanu i oceđenu tikvicu i iseckanu šunku.

  2. 2

    Na vruće ulje izliti manje količine smese, pa ih peći s obe strane dok lepo ne porumene.

  3. 3

    Pečene palačinke ocediti na papirnom ubrusu od suvišne masnoće.

Saveti

Dobro ocedite narendanu tikvicu da palačinke ne budu vodenaste. Testo napravite malo gušće nego za obične palačinke kako bi se lakše okretale i zadržale oblik. Pecite na srednje jakoj vatri da se lepo zarumene spolja, a iznutra ostanu mekane; pečene palačinke ocedite na papirnom ubrusu od suvišne masnoće.

Čuvanje

Čuvati u frižideru u zatvorenoj posudi do 2–3 dana. Možete zamrznuti pečene palačinke složene između listova papira za pečenje do oko mesec dana, pa pažljivo odmrznuti i podgrejati na tiganju.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

230 kcal

Kalorije

12 g

Proteini

12 g

Masti

24 g

Ugljeni hidrati

2 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Narendajte tikvicu i posolite malo, ostavite 10–15 minuta pa je čvrsto ocedite rukama ili kroz gazu da izbacite višak tečnosti; tako će palačinke biti čvršće i neće se raspadati.

Možete izostaviti šunku i dodati rendani sir, pečene paprike ili pečene gljive za vegetarijansku varijantu; pojačajte začine po ukusu.

Smesu možete pripremiti i držati u frižideru do nekoliko sati pre prženja, ali je najbolje peci sveže da palačinke ostanu hrskave izvana.

#predjelo #tikvice #brzo jelo #palačinke sa tikvicama #lagani obrok

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti