Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
sočan čokoladni kolač sa vidljivim malinama posut šećerom u prahu

ČOKOLADNI KOLAČ SA MALINAMA

20'

Priprema

30'

Kuvanje

50'

Ukupno

8 porcija Srednje Desert Panonska Slatkiši

Objavljeno 20. maj 2020.

Štampaj
Čokoladni kolač sa malinama spaja intenzivan ukus tamne čokolade i svežu kiselkastost malina, omiljen kod nas u Panoniji. Recept je jednostavan i brz, pa ga često prave za porodična druženja i poslastičarske trenutke.
Sočan čokoladni kolač sa malinama koji kombinuje topljenu tamnu čokoladu i sveže maline. Jednostavan za pripremu i idealan za poslepodnevni kolač uz kafu.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Tepsiju obložite papirom za pečenje.

  2. 2

    Otopite tamnu čokoladu na pari pa dodajte šećer, kakao i dobro promešajte.

  3. 3

    Dodajte ekstrakt vanile, jaja i dobro umutite.

  4. 4

    Dodajte brašno, prašak za pecivo i so i sjedinite u homogenu masu.

  5. 5

    Maline dodajte u smesu.

  6. 6

    Smesu istresite u okruglu tepsiju koju ste prethodno obložili papirom za pečenje.

  7. 7

    Pecite 30-ak minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

Saveti

Otopite čokoladu na pari i mešajte lagano da ne zagori. Maline nežno umešajte na kraju da se ne zgnječe i ne oboje celu smesu. Koristite jaja i puter na sobnoj temperaturi da se sastojci bolje povežu. Proverite čačkalicom pri kraju pečenja — treba da izađe sa malo vlažnih mrvi.

Čuvanje

Čuvajte kolač u frižideru pokriven folijom ili u hermetičkoj kutiji do 3-4 dana. Može se zamrznuti isečen na parčiće do 1 meseca, odledite u frižideru pre služenja.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

580 kcal

Kalorije

8 g

Proteini

33 g

Masti

72 g

Ugljeni hidrati

5 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Da, mogu. Nemoj ih prethodno odlediti — direktno umešajte zamrznute maline u smesu, ali računajte da mogu pustiti više tečnosti pa pratite vreme pečenja.

Ubaci čačkalicu u sredinu kolača — treba da izađe sa nekoliko vlažnih mrvi, ali ne potpuno tečan. Ako je čačkalica vlažna sa tečnom smesom, produži pečenje za 5–10 minuta.

Uvaljaj maline kratko u brašno pre nego što ih umešaš u smesu — to pomaže da ostanu ravnomerno raspoređene tokom pečenja.

#brzi recept #pečenje #slatkiši #maline #čokoladni kolač

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti