Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
sočni zapečeni pileći bataci u tamnom soja sosu posluženi uz povrće

BATACI U SOJA SOSU

20'

Priprema

35'

Kuvanje

55'

Ukupno

4 porcije Srednje Glavno jelo Jela sa mesom

Objavljeno 23. april 2020.

Štampaj
Bataci u soja sosu su jednostavan način da obični pileći bataci dobiju intenzivan ukus. Marinada od tamnog soja sosa, belog luka i ljute papričice daje im aromu koja se dobro slaže sa prženjem u voku.
Sočni pileći bataci marinirani u tamnom soja sosu i začinjeni belim lukom i ljutom papričicom, brzo se prže u voku i dobro idu uz prilog po izboru.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Batake oprati i posušiti. Staviti ih u dublju posudu i zaliti marinadom napravljenom od soja sosa, malo ulja, sitno iseckane crvene papričice i belog luka. Ako je potrebno, posoliti, i pobiberiti.

  2. 2

    Ostaviti meso u frižideru, bar dva sata uz povremeno okretanje.

  3. 3

    U voku ugrejati ulje i spuštati batake da se prže. Dodati komadić maslaca i s vremena na vreme, prelivati masnoćom meso.

  4. 4

    Poslužiti uz prilog po želji.

Saveti

Ne preterujte sa soli jer je soja sos već dosta slan. Marinirajte barem 2 sata, a najbolje preko noći, da meso upije ukus. Pržite na jačoj vatri u voku da dobijete koricu, pa smanjite temperaturu i povremeno prelivajte sokom ili dodatkom maslaca. Ako želite manje pikantno, smanjite količinu ljute papričice ili je izostavite.

Čuvanje

Gotove batake čuvajte u frižideru u zatvorenoj posudi do 2-3 dana. Možete ih zamrznuti do 2 meseca, najbolje već u porcijama.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

360 kcal

Kalorije

38 g

Proteini

18 g

Masti

2 g

Ugljeni hidrati

0.5 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Možete, ali računajte da je svetli soja sos manje koncentrisan i manje tamne boje; pojačajte količinu po ukusu i pazite na slanost.

Minimalno 2 sata, ali najbolje preko noći u frižideru — duža marinada daje puniji ukus.

Možete: pecite na 200°C oko 35–45 minuta zavisno od veličine bataka, povremeno ih prelivajući marinadom ili sokom.

#marinada #soja sos #pileće #bataci #vok

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti