BATACI U SOJA SOSU

Sočni pileći bataci marinirani u tamnom soja sosu i začinjeni belim lukom i ljutom papričicom, brzo se prže u voku i dobro idu uz prilog po izboru.

Sastojci

• 1 kg manjih pilećih bataka
• 2-3 kašike tamnog soja sosa
• po ukusu soli i bibera
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1/2-1 kašičice crvene ljute papričice
• 2 čena belog luka

Priprema

1. Batake oprati i posušiti. Staviti ih u dublju posudu i zaliti marinadom napravljenom od soja sosa, malo ulja, sitno iseckane crvene papričice i belog luka. Ako je potrebno, posoliti, i pobiberiti.
2. Ostaviti meso u frižideru, bar dva sata uz povremeno okretanje.
3. U voku ugrejati ulje i spuštati batake da se prže. Dodati komadić maslaca i s vremena na vreme, prelivati masnoćom meso.
4. Poslužiti uz prilog po želji.