KIFLICE SA ŠUNKOM
30'
Priprema
25'
Kuvanje
55'
Ukupno
Objavljeno 15. januar 2018.
Sastojci
Priprema
-
1
U mlako mleko staviti šećer i kvasac izmrviti. Ostaviti da se podigne kvasac. Dodati ulje, so i postepeno brašna. Dobro izmesiti da testo bude glatko.
-
2
Podeliti na četiri dela, napraviti mešenjem okrugle obgice. Oklagijom rastanjiti, da se dobije okruglo testo, iseći na 8 delova, da se dobiju trouglovi. Testo sečemo u zavisnosti kolike želimo velike kifle. Na širi kraj stavljamo sitno seckane razance dimljene šunke i polako uvijamo prema vrhu. Polako dok motamo rastežemo testo da bude što više namotaja.
-
3
Gotove kifle ređamo u pleh za pečenje, ostavimo da odstoje 1h. Pre pečenja svaku kiflu premažemo umućenim jajima i na svaku stavimo tanak list margarina.
-
4
Pečemo, stavljamo kifle u zagrejanu rernu na 220 step C, posle desetak min smanjimo temperaturu na 180 step C i pečemo još oko petnaestak min.
Saveti
Čuvanje
Nutritivne vrednosti (po porciji)
780 kcal
Kalorije
19 g
Proteini
33 g
Masti
101 g
Ugljeni hidrati
3 g
Vlakna
*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.
Često postavljana pitanja
Da, u receptu piše da možete koristiti suvi vrat ili mesnatu slaninu — sitno isečeni suvi vrat daje intenzivniji ukus, a slanina bolju masnoću i aromu.
Možete zamrznuti oblikovane, nepečene kiflice na plehu, pa ih preneti u kese nakon zamrzavanja. Peći direktno iz zamrzivača uz dodatnih nekoliko minuta u rerni.
Pazite da mleko bude mlako, ne toplo, i da kvasac lepo nadođe pre mešanja. Nemojte dodavati previše brašna i mesiti dovoljno da testo postane glatko i elastično.
Ocenite recept
Još nema ocena
Ocenite ovaj recept:
Kliknite na kašiku da glasate
