RAJSKA MINESTRA

Course: toplo predjelo

Sastojci

  • 4 jajeta
  • 4 kašike sitnih mrvica
  • 4 kašike struganog parmezana
  • muskatni orah

Upustvo

  • Izlupati čvrsto 4 belanceta, dodati im žumanca, zatim 4 kašike sitnih mrvica, 4 kašike struganog parmezana i muskatni orah.
  • Mešati lagano da bi masa ostala meka, pa je potom malom kašikom spuštati u vrelu supu. Neka vri 7 do 8 minuta.
  • Služi se toplo.