PUNJEN SVINJSKI FILE

Course: glavno jelo

Sastojci

  • 500 g svinjskog filea
  • 2 sveže crvene paprike
  • struk praziluka
  • 200 g šampinjona
  • ulje
  • biber
  • so

Upustvo

  • Svinjski file rasecite i izlupajte tučkom, pa ga posolite i pobiberite. Šampinjone isecite na listiće i kratko propržite na ulju. Paprike i praziluk iseckajte na sitnije komade i pomešajte sa šampinjonima. Time nafilujte file, urolajte, pokrijte folijom i pecite oko 40 minuta u rerni na temperaturi od 220 stepeni. Pečeni file posuti seckanim prazilukom.