PIRE OD BELOG PASULJA
Sastojci
- 200 g belog pasulja
- 1 paškanat
- 1 manja glavica celera
- 1 glavica crnog luka
- 2-3 čena belog luka
- po ukusu so biber i začini
Upustvo
- Pasulj očistiti, oprati i stavitu činiju sa vodom da prenoći. Sutradan stavite pasulj da se kuva tj. da provri i prvu vodu bacite.
- Dolijte vodu u pasulj, dodajte svo povrće, osim belog luka i kuvajte 2 sata ili dok se pasulj ne skuva. Procedite od vode i izblendirajte.
- Dodajte sitno seckani beli luk, so, biber, začine i dobro promešajte.
- Stavite na vatru i mešajući kuvajte još par minuta.
