LEPINJE
Sastojci
- 400 ml vode
- 600 g brašna
- malo soli
- 1/2 kvasca
- susam kim , lan
Upustvo
- Rastopiti kvasac u mlakoj vodi , dodati šećer i brašno i na kraju so. Umesiti testo dobro, da bude glatko.
- Pokriti i ostaviti da odstoji dok ne poraste. Kad testo poraste , podeliti na 4 jufkice. Rukama jufkice razvući, veličine tanjira.
- U tepsiji stavite pek papir i posuti brašnom, staviti lepinjice.
- Ostaviti ih malo da narastu.
- Namazati belancetom i posuti susamom, lanom , kimom po želji. Staviti da se peče na 200C oko 15 minuta.
