KUGLICE OD RAZNOG VOĆA
Sastojci
- 1/4 kg smokava
- 1/4 kg urmi kojima je potrebno izvaditi koštice
- 120 g ušećerene kore od pomorandže
- 1/4 kg obarenog i oljuštenog badema
- 1/4 kg suvog grožđa
- 150 g oraha
Upustvo
- Sitno iseći smokve, urme, pomorandže, badem i grožđe. Zasebno u šerpi skuvati 200 g šećera sa malo vode.
- U kuvan šećer sipati 150 g samlevenih oraha, promešati samo na štednjaku, pa u taj šećer i orahe dodati i ostalo isečeno voće. Dobro masu promešati pa od nje praviti male kugle.
- Kugle treba uvaljati u kristal šećer, zatim ih stavljati u hartijice za kolače i služiti. Ove kuglice su veoma ukusne, izdašne, a mogu i duže vreme da stoje.
