KINOA BURGER
Sastojci
- 2 čena belоg luka
- 2 jaja
- biber
- 20 ml maslinovog ulja
- 20 g kukuruznog brašna
- 200 g kinoe
- 30 g parmezana
- 2 peršuna
- 30 g prezli
- 2 g soli
- 200 g tikvica
Upustvo
- Kinou stavite da se kuva u proključaloj vodi oko 15 minuta, dok ne upije svu vodu i ne omekša. Narendajte tikvice i pomešajte sa kinoom.
- Dodajte jaja, brašno, prezle, parmezan, peršun, sitno naseckan beli luk, posolite i pobiberite.
- Zagrejte ulje za prženje. Oblikujte pljestavice pa ih pržite četiri minuta sa svake strane na umerenoj vatri, dok ne dobiju zlatnožutu boju.
