JAGNJETINA SA SLANINOM
Sastojci
- 1,5 kg jagnjetine
- 150 g suve slanine
- 3 kašike mešavine suvog začina
- 3 kašike senfa
- 1,5 dl ulja
- 1,5 dl voda
- 1 glavica luka
- so po ukusu
- biber po ukusu
Upustvo
- Operite i prosušite meso, dobro utrljajte začin i sa svih strana premažite meso senfom. Posolite i pobiberite.
- Tankim listovima slanine obložite jagnjetinu, zalijte je uljem i nalijte vodu, pa pecite u vatrostalnoj posudi sa poklopcem u rerni zagrejanoj na 220 stepeni oko dva sata.
- Pečenje od jagnjetine sa slaninom možete poslužiti toplo ili hladno. Uz meso dodati bareno povrće po izboru.
