Knedle od griza se vrlo jednostavno pripremaju. U jednu manju posudu ulupajte dva jaja, dodajte griz, biber, mešavinu začina i 15 ml ulja. Sve dobro promešajte. Smesu ostavite 15 minuta da odstoji kako bi griz upio sastojke. Ako je smesa suviše suva, dodajte malo ulja.

Knedle za domaću supu kašikom spuštajte u ključalu supu i kuvajte dok ne isplivaju na površinu supe.