Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
topla tortilja zapata punjena piletinom, rendanom šargarepom i kremom od sira

TORTILJA ZAPATA

20'

Priprema

20'

Kuvanje

40'

Ukupno

4 porcije Srednje Glavno jelo Panonska Jela od testa

Objavljeno 15. januar 2018.

Štampaj
Tortilja Zapata je brza i praktična ideja za ručak ili večeru, spoj sočne piletine, svežeg povrća i kremaste baze od mladog sira. Recept je jednostavan, lako se prilagođava i dobro leži uz našu panonsku kuhinjsku naviku domaćih, brzih obroka.
Topla tortilja sa piletinom, rendanom šargarepom i kremom od mladog sira, brza za pripremu i pogodna za užurbane dane. Ukusan obrok koji se lako motа i prilagođava po ukusu.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Šargarepe izrendati, a paradajz očistiti od semena i iseći na četvrtine.

  2. 2

    Sir pomešati sa renom i jogurtom.

  3. 3

    Piletinu iseći na trake, dodati so i biber i pržiti na ulju da porumeni.

  4. 4

    Tortilje filovati kremom od sira, preko rasporediti povrće i posuti sitno iseckanim bosiljkom.

  5. 5

    Dodati meso i čvrsto urolati.

  6. 6

    Po želji dodati ljutu papriku.

Saveti

Pre pečenja/piranja piletinu iseći na tanke trakice da se brzo i ravnomerno ispeče. Tortilje kratko zagrejati u tiganju ili mikrovalnoj da postanu savitljivije i ne pucaju pri motanju. Paradajz dobro očistiti od semenki da tortilja ne postane previše vlažna, a rena dodavati postepeno zbog oštrine.

Čuvanje

Čuvati u frižideru u zatvorenoj posudi ili umotane u foliju do 2 dana. Ne preporučuje se zamrzavanje gotovih tortilja jer gube teksturu; možete zamrznuti samo pečenu piletinu odvojeno.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

520 kcal

Kalorije

48 g

Proteini

18 g

Masti

40 g

Ugljeni hidrati

4 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Može, integralne tortilje su odlična zamena i daju više vlakana; možda će biti malo krupnije pa ih kratko zagrejte pre motanja.

Paradajz očistite od semenki i višak soka istisnite papirnim ubrusom. Takođe pažljivo rasporedite kremu i povrće da ne preterate sa količinom.

Možete koristiti krem-sir, ricottu ili grčki jogurt razmućen sa malo sira; podesite količinu rena po ukusu.

#panonska kuhinja #piletina #brzi ručak #tortilja #mladi sir

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti