Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
spirale prelivena bogatim crvenim sataraš sosom sa pečenim paprikama i lukom

SPIRALE U SATARAŠ SOSU

20'

Priprema

40'

Kuvanje

60'

Ukupno

3 porcije Srednje Vojvođanska Jela od testa

Objavljeno 24. januar 2019.

Štampaj
Spirale u sataraš sosu su jednostavno jelo od spiralnih makarona u bogatom sosu od pečenih paprika, luka i paradajza. Sataraš je omiljen u panonskom podneblju zbog svoje jednostavnosti i punog ukusa, pa je ovo lepa varijanta za porodični ručak.
Jednostavno jelo od spiralnih makarona u bogatom sataraš sosu od pečenih paprika, luka i paradajza. Brz i ukusan obrok koji lepo leži kao porodični ručak.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk, pa dodati paprike.

  2. 2

    Posle deset minuta ubaciti paradajz, začiniti po ukusu, pa krčkati pola sata.

  3. 3

    Makarone obariti i ocediti. Preliti sosom i promešati.

Saveti

Pečene paprike možete pripremiti unapred i čuvati u frižideru — olakšaće pripremu. Paradajz dobro krčkajte najmanje 20–30 minuta da sos postane gust i pun ukusa. Makarone skuvajte al dente i, ako treba, sačuvajte malo vode od kuvanja da razredite sos. Ako volite intenzivniji ukus, dodajte malo dimljene paprike ili par kapi maslinovog ulja za posluženje.

Čuvanje

U frižideru čuvajte u zatvorenoj posudi do 2–3 dana. Poželjno je sos zamrznuti odvojeno (do oko 2 meseca) i promešati sa sveže kuvanim makaronom kada se odmrzne.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

480 kcal

Kalorije

10 g

Proteini

11 g

Masti

68 g

Ugljeni hidrati

6 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Možete, ali pečene paprike daju dublji, blago dimljen ukus koji je karakterističan za sataraš. Ako koristite sveže, blago ih propržite i duže krčkajte da sos dobije sličnu teksturu.

Makarone kuvajte al dente i ocedite. Sos držite gust, a makarone pomešajte neposredno pre posluženja. Ako ćete jelo čuvati, najbolje je sos držati odvojeno od testenine.

Možete dodati sitno seckanu piletinu ili dimljenu kobasicu, propržiti je pre dodavanja luka i paprika. Takođe, komadići feta sira ili tucani susam lepo idu kao završni detalj za vegetarijansku varijantu.

#brzi ručak #testenina #sataraš #spirale #pečene paprike

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti