Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
prizor sendviča premazan rikotom, rukola i kriške paradajza na hlebu

SENDVIČI OD RIKOTE I RUKOLE

10'

Priprema

6 porcija Srednje Hladno predjelo Panonska Predjela

Objavljeno 25. april 2018.

Štampaj
Sendviči od rikote i rukole su lagano predjelo koje brzo spremamo kad želimo osvežavajući zalogaj. Rikota i rukola daju jednostavan, čist ukus koji lepo prati sveže kriške paradajza.
Brzi sendviči od rikote i rukole su osvežavajuće predjelo ili lak obrok koji se brzo slaže sa par sastojaka.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Hleb ili kiflu namažite rikotom. Od rukole isecite debele strukove i stavite na namazan hleb ili kiflu.

  2. 2

    Pobiberite i posolite. Paradajz isecite na kriške i ostavite malo da odstoji u marinadi od maslinovog ulja i bibera.

  3. 3

    Stavite na sendvič paradajz, isečen sir i opet rukolu.

Saveti

Iscedite rikotu ako je previše vlažna da hleb ne bi omekšao. Isecite i odstranite debele stabljike rukole, ostavite tanke listove za bolji ukus. Paradajz marinirajte par minuta u malo maslinovog ulja, soli i bibera pre slaganja.

Čuvanje

Najbolje je sendvič slagati neposredno pre posluženja; gotov u frižideru može trajati do 24 sata, ali hleb će omekšati. Ne preporučuje se zamrzavanje gotovih sendviča; čuvajte sastojke odvojeno ako planirate unapred.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

140 kcal

Kalorije

6 g

Proteini

3 g

Masti

20 g

Ugljeni hidrati

2 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Da, možete koristiti krem sir ili dobro oceđen grčki jogurt za sličnu teksturu; po potrebi dodajte malo soli i bibera da osvežite ukus.

Namažite rikotu neposredno pre posluženja i držite paradajz odvojen do slaganja, ili koristite svež, hrskav hleb koji bolje podnosi vlažne sastojke.

Pospite malo rendane limunove korice, dodajte listiće svežeg bosiljka, prelijte kap maslinovog ulja ili ubacite tanak list pršute za slani kontrast.

#panonska kuhinja #predjelo #sendviči #rikota #rukola

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti