RAVIOLI
25'
Priprema
5'
Kuvanje
30'
Ukupno
Objavljeno 1. mart 2018.
Sastojci
Priprema
-
1
Pripremite testo kao testo za lazanje, ili kupiti već gotovo. Iseckajte šunkaricu na sitne kockice, glavicu crnog luka sitno iseckajte i narendajte sir. Na malo ulja propržite šunkaricu i crni luk. Začinite sa biberom, origanom i bosiljkom.
-
2
Pomoću modle iseckajte kružiće testa, premažite krajeve belancem i nadevajte uprženom šunkaricom i sirom.
-
3
Pripremljene komade kuvajte u ključaloj vodi do 5 minuta. Poslužite ih tople uz bešamel i paradajz sos.
Saveti
Čuvanje
Nutritivne vrednosti (po porciji)
520 kcal
Kalorije
28 g
Proteini
30 g
Masti
45 g
Ugljeni hidrati
2 g
Vlakna
*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.
Često postavljana pitanja
Da, gotovi listovi za lazanje odlično funkcionišu i štede vreme — samo ih režite modlom i lepite belancem kao u receptu. Ako koristite sveže testo, ravioli će biti mekši.
Kuvajte u velikom loncu sa dovoljno ključale slane vode i nežno mešajte na početku. Možete dodati i malo ulja u vodu ili staviti par raviola u razmaku dok se kuvaju da se ne slepe.
Možete: složite nepržene ravioli na pleh da se ne dodiruju, zamrznite, pa prebacite u kesu. Kuvajte ih direktno iz zamrzivača, dodajući koje minut duže.
Ocenite recept
Još nema ocena
Ocenite ovaj recept:
Kliknite na kašiku da glasate
