Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
piletina sa šarenim povrćem u voku, posuta bademima, servirana uz pirinač

PILETINA NA KINESKI NAČIN

195'

Priprema

15'

Kuvanje

210'

Ukupno

4 porcije Srednje kineska Jela sa mesom

Objavljeno 23. januar 2019.

Štampaj
Piletina na kineski način je brz i aromatičan obrok koji koristi sojin sos, đumbir i med za marinadu. Jelo se brzo prži u voku uz raznovrsno povrće, pa je omiljeno kad želite nešto lako i konkretno za večeru.
Jelo od marinirane piletine i šarenog povrća brzo prženo u voku sa sojinim sosom i medom, služi se uz pirinač.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Napravite marinadu od začina, soja sosa, meda i maslinovog ulja i stavite piletinu koju ste prethodno isekli na kockice. Ostavite da se marinira oko tri sata u frižideru. Nakon toga, piletinu propržite na jakoj vatri u voku ili tiganju.

  2. 2

    Sklonite piletinu u tanjir, a u tiganju propržite svo povrće osim pečuraka. Sklonite povrće i prodinstajte pečurke. Na kraju, sve pomešajte i poslužite uz pirinač i salatu.

Saveti

Marinirajte piletinu najmanje 2–3 sata pa čak i preko noći za dublji ukus. Pržite na jakoj vatri i ne pretrpavajte tiganj — bolje u nekoliko tura da se meso lepo zapeče. Povrće iseckajte na slične komade da se jednakomer­no skuva, a bademe ili kikiriki dodajte na kraju za hrskavost.

Čuvanje

Čuvajte u zatvorenoj posudi u frižideru do 2–3 dana. Možete zamrznuti bez pirinča do 2–3 meseca, pa odmrznuti i podgrijati na tiganju.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

335 kcal

Kalorije

35 g

Proteini

13 g

Masti

18 g

Ugljeni hidrati

3 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Možete, kikiriki je odličan izbor i daje slično hrskav i slan ukus. Dodajte ga na kraju prženja ili kao posip pri služenju.

Zamenite običan soja sos tamari sosom bez glutena ili koristite kokosaminos. Proverite i ostale gotove začine da su bez glutena.

Možete, ali ga dodajte malo kasnije i pazite na višak vlage. Sveže povrće daje bolju strukturu i ukus pri brzom prženju.

#piletina #soja sos #brzi recept #wok #kineski način

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti