Preskoči na sadržaj
sečene ćureće šnicle pečene na roštilju, posute peršunom i malo ulja

ĆUREĆE ŠNICLE NA ŽARU

15'

Priprema

10'

Kuvanje

25'

Ukupno

Objavljeno 16. januar 2018.

Ćureće šnicle na roštilju su lagan i ukusan način da iskoristite batake ćuretine, čest u panonskoj kuhinji gde se vole jednostavna jela od mesa. Brzo se pripremaju i često se služe uz pire krompir ili sos od brusnice.
Jednostavne i brzo pečene ćureće šnicle sa malo ulja i seckanim peršunom, idealne uz pire krompir ili sos od brusnice.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Isecite tanke šnicle od ćurećih bataka. Lagano ih pouljite, posolite i pecite kratko na električnom roštilju.

  2. 2

    Kad je gotovo pospite sitno seckanim peršunovim listom i polijte sa malo suncokretovog ulja.

  3. 3

    Šnicle služite uz pire krompir ili neki drugi prilog od krompira kao i uz dodatak nekog sosa (lepo se slaže sos od brusnice).

Saveti

Sečite šnicle što tanje i ujednačeno kako bi se brzo i ravnomerno ispekle. Zagrejte roštilj dovoljno jako i pecite kratko da meso ostane sočno; izbegavajte predugo pečenje. Poslužite odmah i po želji malo ulja ili svežeg peršuna na kraju za aromu.

Čuvanje

Gotove šnicle čuvajte u frižideru u zatvorenoj posudi do 2–3 dana. Ako želite duže čuvanje, možete ih zamrznuti do 2 meseca, pa odmrznuti i brzo podgrijati na roštilju ili tiganju.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

220 kcal

Kalorije

34 g

Proteini

9 g

Masti

1 g

Ugljeni hidrati

0.5 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Možete, ali jer su šnicle tanke, dovoljno je kratko mariniranje od 30–60 minuta u malo ulja, soli, bibera i omiljenih začina; predugo mariniranje nije potrebno.

Peći na većoj temperaturi kratko i ne prepeći. Nakon pečenja ostavite meso par minuta da se odmori pre sečenja i serviranja.

Klasičan pire krompir je odličan, a lepo se slaže i sos od brusnice ili blagi pečeni povrće. Možete ponuditi i svežu salatu za osveženje.

#panonska #roštilj #meso #brzi recept #ćuretina

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti