Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
sočni domaći mafini sa aronijom na poslužavniku, posluženi za doručak

MAFINI SA ARONIJOM

15'

Priprema

20'

Kuvanje

35'

Ukupno

12 porcija Srednje Desert Panonska Sitni kolači

Objavljeno 3. oktobar 2018.

Štampaj
Mafini sa aronijom su jednostavan i brz kolačić koji spaja blago kiselkaste bobice i sočno testo. U Vojvodini volimo ovakve brze poslastice za doručak ili popodnevnu užinu, jer se prave za tren i prijaju uz čaj ili jogurt.
Jednostavni mafini sa aronijom koji kombinuju blago kiselkaste bobice i mekano, sočno testo. Prave se brzo i pogodni su za doručak ili užinu.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Umutite jaja sa šećerom i vanilom, dodajte jogurt, mleko i ulje i na kraju lagano umešajte brašno sa praškom za pecivo.

  2. 2

    Dobijenu smesu sipajte u uljem podmazan kalup za mafine (nemojte do vrha), a zatim preko poređajte po nekoliko bobica aronije. Pecite u rerni zagrejanoj na 180-200 stepeni dok ne porumene.

  3. 3

    Pečene mafine izvadite iz kalupa i poslužite, vruće ili hladne.

Saveti

Koristite papirne korpice ili lagano nauljite kalup da se mafini ne zalijepe. Ako koristite smrznutu aroniju, ne odmrzavajte je potpuno — ubacite je blago uvaljanu u brašno da ne potonu. Nemojte premešati testo kad dodajete brašno i aroniju; mešajte samo dok se sastojci ne sjedine. Pecite na 180°C za ujednačeno pečenje i proverite čačkalicom.

Čuvanje

Čuvajte pečene mafine u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do 3 dana. Možete ih i zamrznuti do 2 meseca; odmrznite na sobnoj temperaturi pre posluživanja.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

290 kcal

Kalorije

3 g

Proteini

12 g

Masti

43 g

Ugljeni hidrati

1 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Da, možete. Nemojte je potpuno odmrzavati, najbolje je ubaciti smrznute bobice direktno u testo ili ih lagano uvaljati u brašno da ne potonu.

Lagano uvaljajte bobice u malo brašna pre nego što ih stavite u testo i ne sipajte smesu do vrha kalupa. Tako će se aronija lepše rasporediti tokom pečenja.

Možete zameniti tečno ulje rastopljenim puterom u istom obimu, ali testo će biti nešto gušće i bogatije ukusom. Pustite puter da se malo ohladi pre mešanja sa jajima.

#doručak #sitni kolači #mafini #aronija #voćni mafini

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti