Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
čašica kremastog narandžastog krema od kajsija i bresaka, ukrašena listićem nane

LETNJI KREM OD KAJSIJA I BRESAKA

20'

Priprema

10'

Kuvanje

30'

Ukupno

4 porcije Srednje Desert Vojvođanska Slatkiši

Objavljeno 4. oktobar 2018.

Štampaj
Letnji krem od kajsija i bresaka je osvežavajući desert koji slavi sezonsko voće. Jednostavan je za pripremu i često se pravi u porodicama na Panonskoj niziji tokom leta.
Blagi, kremasti desert od svežih kajsija i bresaka kuvanih u mleku i pavlaci, pa izblendiranih do glatke teksture. Idealan za tople dane i brzo hlađenje pre serviranja.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Pomešajte mleko, pavlaku i šećer i kuvajte na laganoj vatri dok se šećer ne otopi.

  2. 2

    Breskve i kajsije oljuštite, nasecite na kockice i dodajte u smesu i kuvajte uz mešanje još 2, 3 minuta.

  3. 3

    Skinite sa vatre i pustite da se ohladi, dodajte sok od limuna i dobro izmiksajte u blenderu.

  4. 4

    Krem naspite u činijice ili čaše i poslužite hladan.

Saveti

Koristite zrelo, mirisno voće za najupečatljiviji ukus. Ako želite baš gladak krem, procedite smesu kroz sito nakon miksanja. Hladna pavlaka i ohlađeno voće daju gušću strukturu—stavite posude u frižider pre serviranja. Po potrebi smanjite šećer ako su breskve i kajsije vrlo slatke.

Čuvanje

Čuvajte krem u frižideru u zatvorenim posudama do 2-3 dana. Može se zamrznuti u odgovarajućim posudama do mesec-dva, ali tekstura posle odmrzavanja može biti malo promenjena.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

290 kcal

Kalorije

4 g

Proteini

17 g

Masti

30 g

Ugljeni hidrati

3 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Možete koristiti biljno mleko i biljnu slatku pavlaku, ali krem će biti manje pun i masan; pazite na uputstva za šlag-pavlake koje se ponašaju drugačije pri kuvanju.

Dobro izmiksajte u blenderu dok smesa ne postane homogena, a potom je procedite kroz fino sito radi još glađe teksture.

Možete ga pripremiti dan ranije i čuvati u frižideru, pre serviranja kratko promešajte ili dodajte svežu kajsiju/breskvu za bolji izgled i ukus.

#kajsija #letnji desert #krem #brzo i lako #breskva

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti