Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
ravnomerno pečen limun kolač sa prah šećerom i zlatnom koricom

KOLAČ OD LIMUNA

15'

Priprema

30'

Kuvanje

45'

Ukupno

8 porcija Srednje Desert Vojvođanska Slatkiši

Objavljeno 21. jun 2018.

Štampaj
Ovaj kolač od limuna je jednostavan za pripremu i često se peče u domaćinstvima zbog osvežavajuće arome limuna. Recept koristi osnovne sastojke koje već imate kod kuće, pa je idealan kad poželite brz desert za užinu ili posetu.
Nežen kolač od limuna sa mekanom unutrašnjošću i osvežavajućom koricom limuna. Jednostavan recept koji se brzo sprema i lepo slaže uz popodnevni čaj.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Koru limuna narendajte, a sok iscedite. Izmiksajte jaja, šećer, vanilin šećer i otopljeni puter. U smesu dodajte sok od limuna i miksajte oko minut.

  2. 2

    Dodajte brašno, prašak za pecivo i narendanu koru limuna neprestano mešajući.

  3. 3

    Kalup za pečenje namažite puterom i stavite malo brašna. Ulijte smesu u kalup i stavite da se peče 30 minuta. Kolač peći u rerni koja je prethodno zagrejana na 180 stepeni.

  4. 4

    Kad se kolač ohladi, posipite ga šećerom u prahu.

Saveti

Koristite omekšali puter i jaja na sobnoj temperaturi da se smesa lepo sjedini. Nakon dodavanja brašna mešajte nežno — prekomerno mućenje može učiniti kolač tvrđim. Narendajte samo žutu koricu limuna (bez bele plasti) da kolač ne postane gorkast. Proverite pečenje čačkalicom: ako izađe čista, kolač je gotov.

Čuvanje

Čuvajte kolač u frižideru poklopljen ili u posudi za kolače do 3–4 dana. Možete ga i iseći na parčiće i zamrznuti do oko 2 meseca, pa odmrznuti polako u frižideru.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

350 kcal

Kalorije

3 g

Proteini

17 g

Masti

44 g

Ugljeni hidrati

1 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Možete, ali puter daje bolju aromu i bogatiju teksturu. Ako koristite margarin, proizvod može biti malo mekši ili manje aromatičan, ali postupak i vreme pečenja ostaju isti.

Dodajte više narendane limunove korice u smesu i napravite jednostavan preliv od šećera u prahu i limunovog soka koji prelijete preko ohlađenog kolača.

Da — isečene parčiće zamotajte u prozirnu foliju pa u kesu za zamrzivač. Čuvati do oko 2 meseca i odmrznuti preko noći u frižideru.

#limun #dezert #kolač od limuna #brzi kolač #domaći kolač

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti