KIFLE SA MAKOM
90'
Priprema
25'
Kuvanje
115'
Ukupno
Objavljeno 15. januar 2018.
Sastojci
Priprema
-
1
Izmešati mak, mleko i šećer (šećera staviti onoliko koliko želimo da bude slatko). Na toploj ploči mešati sve dok se šećer ne rastopi i sve postane jedna kompaktna masa. Ostaviti da se ohladi, i hladno koristiti kao nadev za kifle.
-
2
U mlako mleko staviti šećer i kvasac izmrviti. Ostaviti da se podigne kvasac. Dodati ulje, so i postepeno brašna. Dobro izmesiti da testo bude glatko.
-
3
Podeliti na četiri dela, napraviti mešenjem okrugle obgice. Oklagijom rastanjiti, da se dobije okruglo testo, iseći na 8 delova, da se dobiju trouglovi. Testo sečemo u zavisnosti kolike želimo velike kifle. Na širi kraj stavljamo fil od maka i polako uvijamo prema vrhu i polako dok motamo rastežemo testo da bude što više namotaja.
-
4
Gotove kifle ređamo u pleh za pečenje, ostavimo da odstoje 1h. Pre pečenja svaku kiflu premažemo umućenim jajima i na svaku stavimo tanak list margarina.
-
5
Pečemo, stavljamo kifle u zagrejanu rernu na 220 step C, posle desetak min smanjimo temperaturu na 180 step C i pečemo još oko petnaestak min.
Saveti
Čuvanje
Nutritivne vrednosti (po porciji)
220 kcal
Kalorije
5 g
Proteini
11 g
Masti
26 g
Ugljeni hidrati
2 g
Vlakna
*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.
Često postavljana pitanja
Može. Tanki listići putera daju bogatiji ukus i blagu hrskavost. Stavite ih na kifle pre pečenja kao u receptu.
Smanjite količinu mleka u filu i dobro ga ukuvajte dok ne postane kompaktan. Fil treba da se potpuno ohladi pre mazanja.
Obe opcije su moguće: zamrznite oblikovane, nepečene kifle i pecite ih iz zamrzivača uz kratko podizanje temperature, ili zamrznite pečene i podgrejte u rerni.
Ocenite recept
Još nema ocena
Ocenite ovaj recept:
Kliknite na kašiku da glasate
