Preskoči na sadržaj
prhki tamni keksići sa kakaom poređani na pek-papiru, vidljive tamne ivice

KEKSIĆI SA KAKAOM

15'

Priprema

12'

Kuvanje

27'

Ukupno

Objavljeno 3. oktobar 2018.

Keksići sa kakaom su jednostavni sitni kolači napravljeni od margarina, ulja, brašna, gustina i kakaoa. Lako se umese i brzo se peku, pa su često izbor kad želimo brz kolačić uz šoljicu kafe.
Keksići sa kakaom su prhki, jednostavni sitni kolači bez jaja koji se brzo prave i peku. Idealan recept kad želite brzu slasticu uz kafu.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Prosejati brašno sa kakaom, gustinom i šećerom u prahu, dodati prstohvat soli. Sipati ulje i omekšali margarin, pa umesiti testo. Isprva će biti mrvičasto, ali energičnim mešenjem će se svi sastojci povezati.

  2. 2

    Uzimati testo, oblikovati u kuglicu i istanjiti je u oblik keksa. Slagati ih na pek-papir, pa peći na 150 stepeni 10-12 minuta. Kad po ivicama poprime tamniju boju keksići su pečeni.

Saveti

Testo će biti mrvičasto na početku — mesite energično dok se sve ne poveže; ako je previše suvo dodajte po kašičicu ulja. Oblikujte kuglice jednake veličine da bi se ravnomerno pekle; blago ih pritisnite dnom čaše za lep oblik. Pecite na srednjoj rešetki i pratite ivice jer se brzo prepeku; ostavite da se potpuno ohlade pre slaganja i čuvanja.

Čuvanje

Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi 5-7 dana. Mogu se zamrznuti do 2 meseca, položeni u kesu ili posudu sa pek-papirom između slojeva.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

120 kcal

Kalorije

1 g

Proteini

8 g

Masti

14 g

Ugljeni hidrati

1 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Da, puter će dati bogatiji ukus. Ako koristite puter, možete smanjiti količinu ulja za polovinu ili ga izostaviti kako testo ne bi bilo previše masno.

Nije neophodno — recept kaže da se testo odmah oblikuje i peče. Ipak, kratko hlađenje 15-30 minuta olakša oblikovanje i daje urednije ivice keksićima.

Keksići su pečeni kada ivice dobiju tamniju boju, a sredina je stegnuta. Nakon vađenja iz rerne ostavite ih da se ohlade jer će dodatno očvrsnuti.

#poslastice #sitni kolači #brzi kolači #keksići #kakao

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti