Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
hladna salata s plodovima mora servirana na listovima zelene salate i paradajzu

HLADNA SALATA

15'

Priprema

4 porcije Srednje Panonska Ribe i plodovi mora

Objavljeno 19. januar 2018.

Štampaj
Hladna salata s plodovima mora je lagan prilog koji brzo osveži obrok. Iako plodovi mora nisu tipični za panonsku kuhinju, citrusni dresing i svež bosiljak unesu prijatnu aromu. Recept je jednostavan i brzo se sprema.
Osvežavajuća hladna salata s kuvanim plodovima mora, dresingom od pomorandže i limuna te svežim bosiljkom, servirana na listovima zelene salate.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    U činiju sipajte sok od pomorandže i limuna, đumbir, bosiljak, ulje i seckani paradajz.

  2. 2

    Zatim dodajte skuvane plodove mora, pomešajte i ostavite da odstoji 15 minuta u frižideru.

  3. 3

    Servirajte na listovima zelene salate.

Saveti

Koristite već skuvane i otceđene plodove mora da salata ne bude vodenasta. Pre mešanja dobro oceđeni paradajz i salatu iseckajte na komade pogodnog za posluženje. Ostavite salatu da odstoji u frižideru barem 15 minuta kako bi se ukusi sjedinili. Ako volite jači ukus, dodajte malo više limunovog soka ili iseckanog belog luka.

Čuvanje

Čuvajte u zatvorenoj posudi u frižideru do 24 sata; zbog teksture plodova mora nije preporučljivo zamrzavati gotovu salatu.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

250 kcal

Kalorije

25 g

Proteini

13 g

Masti

3 g

Ugljeni hidrati

2 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Da, ali ih prethodno odmrznite i dobro ocedite pa zagrejte ili kratko prokuvajte pre nego što ih dodate u salatu.

Dovoljno je 15–30 minuta u frižideru da se ukusi povežu, ali nemojte duže držati više od 24 sata.

Možete koristiti maslinovo ulje umesto suncokretovog za bogatiji ukus, ali pazite da ne preovlada maslinov ukus nad citrusnim notama.

#panonska kuhinja #letnji recept #plodovi mora #lagani obrok #hladna salata

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti