Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
porcija grčke salate sa fetom, maslinama, paradajzom, krastavcem i paprikom u tanjiru

GRČKA SALATA

20'

Priprema

4 porcije Srednje grčka Salate

Objavljeno 13. mart 2018.

Štampaj
Grčka salata je jednostavan mešavina svežeg povrća, crnih maslina i fete koja se brzo priprema i često se služi uz roštilj ili ribu. U ovom receptu paradajz, krastavac, paprika i crni luk čine osvežavajuću bazu začinjenu maslinovim uljem, vinskim sirćetom i origanom.
Osvežavajuća salata od paradajza, krastavca, paprike, luka, maslina i fete, začinjena maslinovim uljem, vinskim sirćetom i origanom. Brza za pripremu i idealna uz roštilj ili ribu.

Sastojci

Za preliv

Priprema

  1. 1

    Paradajz i krastavac operati, luk očistiti i sve narezati na ploške. Paprike oprati i narezati na trakice, feta sir na kockice, a masline na četvrtine, a mogu se ostaviti i cele.

  2. 2

    Začiniti mešavinom maslinovog ulje i sirćeta, posuti origanom i mešavinom začina pa sve dobro izmešati.

  3. 3

    Ovu ukusnu salatu možete poslužiti kao samostalan mali obrok ili uz ribu i meso sa roštilja.

Saveti

Koristite čvrst paradajz i krastavac da salata ne bi bila previše vodenasta. Ako su krastavci jako sočni, posolite ih lagano i ostavite desetak minuta pa procedite višak tečnosti pre mešanja. Isecite fetu na kockice neposredno pre serviranja da zadrži oblik i ne pusti previše mlečne tečnosti. Dresing dodajte neposredno pred posluženje i po želji sačuvajte malo ulja za preliti još pri serviranju.

Čuvanje

Najbolje je salatu jesti svežu, ali u frižideru u zatvorenoj posudi može stajati do 24 sata; dresing držite odvojen da povrće ne omekša. Zamrzavanje nije preporučljivo zbog fete i svežeg povrća.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

360 kcal

Kalorije

9 g

Proteini

29 g

Masti

16 g

Ugljeni hidrati

4 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Možete, ali feta daje specifičnu slanost i teksturu. Ako koristite drugi sir, birajte srednje slani sir koji se ne topi previše, pa dopunite sol po ukusu.

Posolite krastavce pa ih ostavite kratko pa ih procedite ili stavite na ubrus da upije višak vode. Dresing dodajte neposredno pred posluženjem.

Možete iseći povrće i pripremiti dresing dan ranije, ali mešajte sve zajedno tek neposredno pre posluženja da povrće ostane hrskavo.

#letnja salata #grčka salata #salata sa fetom #prilog uz roštilj

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti