Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
zlatni kroasani punjeni nutelom posluženi na plehu posuti prah šećerom

BRZI KROASANI SA NUTELOM

20'

Priprema

25'

Kuvanje

45'

Ukupno

12 porcija Srednje Desert Vojvođanska Jela od testa Slatkiši

Objavljeno 22. januar 2020.

Štampaj
Ovi brzi kroasani sa Nutelom prave se od gotovog lisnatog testa i pune se kašičicom čokoladnog namaza, tako da su idealni kad želite slatko za kratko vreme. Popularni su kao doručak ili brz desert, posebno kad vam treba nešto brzo i ukusno.
BRZI KROASANI SA NUTELOM

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Zagrejte rernu na 180 stepeni. Pripremite pleh tako što ćete ga obložiti papirom za pečenje koji ste namazali prethodno uljem ili margarinom.

  2. 2

    Naprskajte ravnu površinu sa malo brašna. Zatim listove lisnatog testa razvucite malo oklagijom. Potrudite se da testo bude podjednake debljine svuda.

  3. 3

    Sečivom za picu isecite lisnato testo na tri dela, a zatim svaki deo podelite dijagonalno. Od svakog lista lisnatog testa treba da dobijete šest trouglova.

  4. 4

    Na svaki od trouglova stavite kašičicu Nutele i nežno umotajte u kiflicu. Kroasane stavljajte na pleh obložen papirom za pečenje.

  5. 5

    U manjoj posudi pomešajte jedno jaje sa jednom kašikom vode. Zatim navlažite svaki kroasan jajetom i vodom. Kroasane peći 20-25 minuta, dok ne narastu i dobiju zlatni sjaj. Posuti ih prah šećerom i ukrasiti čokoladnim sirupom ili nutelom.

Saveti

Koristite hladnu Nutelu ili je malo ohladite u frižideru pre punjenja da ne curi prilikom motanja. Dobro utisnite vrh kroasana prema unutra i porežite testo oštrom seckom ili sečivom za picu da dobijete uredne trouglove. Premazivanje jajetom i vodom daje lep sjaj, a ako želite dodatnu hrskavost, pecite na srednjoj rešetki i pratite boju poslednjih 5 minuta.

Čuvanje

Čuvajte kroasane u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 1-2 dana; u frižideru mogu postati malo tvrđi ali traju do 3 dana. Za duže čuvanje zamrznite sirovo oblikovane kroasane u jednokratnim plehovima do 1 meseca i pecite iz zamrzivača uz dodatak par minuta pečenja.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

320 kcal

Kalorije

5 g

Proteini

18 g

Masti

34 g

Ugljeni hidrati

2 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Možete, ali računajte da je priprema domaćeg lisnatog testa znatno zahtevnija i duža; za brzi recept kupovno testo je najpraktičnije.

Stavite manju količinu Nutele i dobro zarolajte kroasan tako da je punjenje zatvoreno; možete i blago stisnuti šav prstima ili preklopom testa prema unutra.

Podgrevajte ih kratko u rerni na 160°C 5–7 minuta ili u toster-ručici da povrate hrskavost; iz mikrotalasne će omekšati i izgubiti teksturu.

#doručak #brzi desert #lisnato testo #nutela #kroasani

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti