Pomešati žumanca sa šećerom, medom i makom. Sve staviti da se kuva na pari dok se ne zgusne.

Kad se krem ohladi dodati pavlaku i sjediniti.

Odložiti u frižider da se prohladi. Može se dodati neka voćna aroma u sladoled i poslužiti sa kiselkastim voćem po želji.