Sa ramsteka skinite suvišne žilice, posolite ga i pobiberite i sa obe strane premažite senfom. Tako mariniran ramstek ispecite u tiganju na minimalnoj količini masnoće, a neposredno pred kraj pečenja nalijte belo vino i još malo dinstajte.

Kad je gotov, izvadite ga iz tiganja, pa u preostalom soku kratko prodinstajte povrće koje ste predhodno iseckali na štapiće.

Ramstek garnirajte ovim povrćem i poslužite uz baren krompir ili pirinač.