U tiganju zagrejte maslinovo ulje, dodajte račiće kojima ste predhodno odsekli štipaljke, posolite i pobiberite.

Nakon osam minuta račiće začinite sitno seckanim mirisnim travama.

Dobro izmešajte, dodajte vinjak, flamirajte, ugasite plamen, posudu protresite, kuvajte još malo i servirajte toplo.