Penasto umutiti 150 g maslaca, pa u umućen maslac dodati 3 žumanceta i 6 kašika prah šećera. U masu staviti kap po kap 4 kašike kuvane jake crne kafe.

Uzeti 30 piškota, svaku piškotu namazati ovim kremom, pa ređati na činiju u obliku ježa.

Ostaviti malo krema, pa u krem dodati 3 dl umućene slatke pavlake. Tim kremom i pavlakom premazati ježa, a odozgo ceo krem nabosti obarenim, oljuštenim i isečenim bademima.