Na zagrejanom maslinovom ulju staviti usitnjeni beli luk, dodati narezano lišće rotkvice, preliti vodom, dodati biber, mešavinu začina i kuvati 10 minuta.

Na kraju umešati gustin predhodno razmućen u pavlaci i pustiti da provri.

Čorbu ohladiti i u hladnu čorbu dodati kapar i naribane rotkvice.