U vodu staviti da se kuva vrlo sitno iseckan kupus. Posoliti ga koliko je potrebno.
Napraviti zasebno zapršku od sitno iseckanog crnog luka, maslaca, brašna i na kockice iseckane slanine, pa sve to izručiti u čorbu koja vri.
Čim kupus i slanina odmeknu, čorbu skinuti i začiniti crnim biberom, kimom, jajetom i kiselim mlekom.