Skuvati meso i zelen sa malo bibera, masti i soli. Kad meso omekša propasirati zelen.
Za sos propržiti mast sa brašnom, dodati propasiranu zelen i naliti supom. Pri kraju kuvanja dodati i mileram i još malo prokuvati.
Ko voli kiselije može dodati i malo sirćeta. Na kraju meso iseći na kriške i staviti u sos.
Servirati sa makaronama ili knedlama od krompira.