SOČIVO SA JUNETINOM
Sastojci
- 500 g junetine
- 500 g crnog luka
- 500 g sočiva
- kašika masti
- aleva paprika
- so
- biber
Upustvo
- Luk se iseče na rebarca i proprži na masti, doda se sitno isečena junetina i aleva paprika, pa lagano dinstati u pokopljenom sudu dok meso ne omekša.
- Sočivo se skuva posebno pa kad omekša ocedi se i doda u gotovo varivo. Doda se po potrebi vode i još malo se kuva. Posoliti i pobiberiti prema ukusu.
