TARATOR SALATA
Sastojci
- 3 krastavca
- 2 dl pavlake
- 2 dl ovčijeg kiselog mleka
- 1 veza mirođije
- peršun vlašac
- so i biber
Upustvo
- U činiju izrendati oljušten krastavac na najsitnijem rendetu, posoliti i ostaviti da odstoji, da pusti tečnost.
- Oceđen krastavac pomešati sa kiselim mlekom i pavlakom, dodati iseckane mirođije, malo vlašca, i peršuna.
- Izmešati masu i tome dodati biber.
- Služiti hladno, tek izvađeno iz frižidera.
