Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
zlatno pečeni keks iz mašine različitih oblika posut orasima i čokoladom

KEKS NA MAŠINU

20'

Priprema

20'

Kuvanje

40'

Ukupno

40 porcija Srednje Desert Vojvođanska Sitni kolači

Objavljeno 1. jun 2020.

Štampaj
Keks na mašinu pravi se od jednostavnih sastojaka koje verovatno već imate u kući: mast, jaja, šećer i brašno. Ovaj način oblikovanja preko mašine daje različite oblike i brzo ide kad treba dosta sitnih kolača.
Jednostavan recept za sitne kekse koji se oblikuju pomoću mašine — brzo se prave i lako se variraju dodacima poput oraha ili čokolade.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Sve sastojke sjediniti i mesiti dok se ne dobije glatka lopta.

  2. 2

    Mašinu za meso dobro fiksirajte i dodajte onoliko testa koliko mislite da je u datom trenutku dosta i počnite sa formiranjem keksa.

  3. 3

    Dužina i oblik su po vašoj želji i mašti.

  4. 4

    Peći na 200c oko 20-ak minuta.

  5. 5

    Ukoliko ne želite mast možete praviti sa margarinom ili maslacem , ali morate i korigovati količinu brašna pa zato dodajte malo po malo brasna dok ne budete zadovoljni tvrdoćom testa.

  6. 6

    U ovaj keks možete staviti bukvalno sve: od oraha, lešnika, badema, čokolade i kokosa do raznih tečnih aroma.

Saveti

Pre nego što napunite mašinu, probajte manju količinu testa da proverite tvrdoću i prilagodite brašno. Testirajte prvi pleh da biste odredili idealno vreme pečenja i boju. Ako koristite maslac ili margarin, hladite testo kratko pre oblikovanja da biste dobili bolji oblik. Dodajte orahe, čokoladu ili kokos u zadnji moment ili motanjem po površini da ne zaprljate mašinu.

Čuvanje

Čuvajte pečene kekse u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do oko 7 dana. Možete ih zamrznuti u dobro zatvorenoj kesi do 3 meseca.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

159 kcal

Kalorije

3 g

Proteini

7 g

Masti

21 g

Ugljeni hidrati

1 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Da, možete koristiti margarin ili maslac, ali testo će biti mekše pa postepeno dodajte brašno dok ne dobijete pravu konzistenciju. Hlađenje testa pre oblikovanja pomaže.

U testo možete umešati sitno seckane orahe, lešnik, badem, komadiće čokolade ili kokos. Za intenzivniji ukus dodajte aroma ulja ili rendanu koru limuna.

Koristite manje porcije testa, čistite priključak između većih serija i obrišite delove vlažnom krpom posle hlađenja. Ne gurajte previše mekano testo da se ne lepi.

#vojvođanska #sitni kolači #brzi kolači #keks na mašinu

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti