Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
okrugla voćna torta sa šlagom i šarenim bobičastim voćem na vrhu

VOĆNA TORTA

25'

Priprema

10 porcija Srednje Desert Panonska Torte

Objavljeno 23. april 2018.

Štampaj
Voćna torta spaja kremasti fil od putera, mlevenog keksa i lešnika sa osvežavajućim bobičastim voćem. U panonskoj kuhinji ovakvi kolači često se prave za proslave i letnja druženja zbog jednostavne pripreme i lepog izgleda.
Lagana voćna torta bez pečenja sa filom od putera, mlevenog keksa i lešnika, obogaćena svežim bobičastim voćem. Brza za pripremu i prijatna za posluženje.

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Puter i šećer mikserom penasto umutite, pa dodajte mleveni keks i lešnike, malo razredite sokom od malina, pa u to umešajte voće 400 g.

  2. 2

    Masom filujte biskvit kore koje ste predhodno poprskali sokom od malina.

  3. 3

    Tortu ukrasite šlagom i preostalim voćem.

Saveti

Puter i šećer umutite temeljno dok krema ne postane svetla i vazdušasta. Kore samo blago poprskajte sokom od malina — previše tečnosti može da razmekša kore. Ako koristite smrznuto voće, prvo ga odmrznite i procedite višak tečnosti kako fil ne bi postao redak. Mlevene lešnike kratko prepržite na suvom tiganju i ohladite pre mešanja za intenzivniji ukus.

Čuvanje

Tortu držite u frižideru u zatvorenoj posudi do 2–3 dana. Ne preporučuje se zamrzavanje cele gotove torte jer voće menja strukturu, ali fil ili kore možete zamrznuti odvojeno do mesec dana.

Nutritivne vrednosti (po porciji)

586 kcal

Kalorije

7 g

Proteini

40 g

Masti

52 g

Ugljeni hidrati

6 g

Vlakna

*Prikazane nutritivne vrednosti su okvirne i zavise od proizvoda i proizvođača. Proverite tačne na ambalazi proizvoda.

Često postavljana pitanja

Možete koristiti bademe ili orah prema ukusu; blago ih prepržite i sameljite da zadrže aromu i teksturu filа.

Koristite 400 g voća u filu kao u receptu i dobro procedite ili lagano pospite voće kukuruznim skrobom pre mešanja ako je veoma sočno.

Ako koristite tečni šlag, dodajte stabilizator ili kremfix da bi šlag zadržao oblik; takođe ga umutite neposredno pre ukrašavanja.

#letnji desert #voćna torta #bobičasto voće #lešnici #biskvit

Ocenite recept

Još nema ocena

Ocenite ovaj recept:

Kliknite na kašiku da glasate

Pogledajte i...

Koristimo kolačiće

Ovaj sajt koristi kolačiće za analitiku, prikazivanje reklama i poboljšanje korisničkog iskustva. Nastavkom korišćenja sajta prihvatate sve kolačiće. Politika privatnosti